Thursday, March 27, 2014

日式串烧 Japanese Yakitori

简单的配上白米饭,就是一顿晚餐了!

最近迷上 日、 韩料理。努力研究中。。。

今天分享的日式鸡肉串烧,做法简单又省时,很适合像我这样时间不够用的职业妈妈~ 只要预先腌制好肉块,回到家把酱汁煮滚后,把串好的肉块和蔬菜丁放到浅锅里用小火煮熟,涂抹上蜜糖上色后就可以享用可口的晚餐了~ 前后加起来也不就20-30分钟的工夫。也不用洗一堆的锅锅碗碗,真的是太棒了!

也可以将肉串和蔬菜丁直接串好再放入密封袋腌制,要煮的时候直接拿出来,酱汁直接倒入浅锅中就好,更省时省力!

看着图片的时候又开始想念肉串的味道了~

酱汁煮滚后,将肉串放入锅里小火将肉块煮熟
参考食谱:http://food-4tots.com/2008/11/23/teriyaki-chicken-skew-yakitori/