Tuesday, July 23, 2013

蓝莓优格玛芬 Blueberries Yogurt Muffin

趁超市在做促销买了4盒蓝莓,其实很新鲜,我也不知道为什么要促销,哈哈哈!一大半用来做了大师Thomas Keller的蓝莓玛芬(预告:超级好吃,口感和普通的玛芬很不一样,迟一点再上食谱,大师的食谱,很难翻译。。。),剩下蓝莓放回冷冻格里冰着。很担心会不小心忘了,然后两个星期后清冰箱是又得丢掉。。。

上网找食谱,逛到Min’s,她的玛芬看起来就是一整个好吃。不试不是太对不起自己吗?哈哈哈哈~

有时候真的是越简单的食谱越难把它做好。我的玛芬和Min的不太一样。掰开来也没有像Min的那么蓬松,应该是搅拌过度了。不过优格配上蓝莓的香气真的让人胃口大开,有机会还要再试一试。


食谱参考Min's Blog