Wednesday, November 27, 2013

黑森林蛋糕 Black Forest Cake

这是河马爸的生日蛋糕。不过生日过好久了。。。


二零一三年的十一月份,河马家族过得一点都不宁静。
河马妞妞出水痘,家里的冷气罢工,河马仔发高烧,好不容易水痘好了的河马妞妞又跟着哥哥发烧。。。


整个十一月份,我和河马爸几乎2/3的时间是在家里过的。。。

蛋糕切面,基本上是做好冷藏5分钟,马上就唱生日歌吹蜡烛。。所以蛋糕没有很定型。
还有三天,十一月份就过完了,希望小河马们的烧可以快点退。。。来临的十二月份会是平安喜乐的。

参考食谱:
蛋糕体:娘子家的巧克力戚风蛋糕
巧克力碎:君之家的巧克力屑儿怎么切-黑森林蛋糕

我跟着君之老师的方法自己做巧克力屑,这样就不用买现成的一整包,然后又要担心用不完。不过自己刮巧克力屑是还蛮吃力的。