Friday, October 03, 2014

洛神花茶 Roselle Tea

第一次拍饮料,拍到我满头大汗~ 
最近河妈喜欢跟泥土和花花草草玩~ 上个月跑去花圃本来想买薄荷回来种,才知道原来薄荷有那么多品种!一时不知应该买哪一种,然后看见另一位准备付钱的客户买了一株洛神花,也兴冲冲跟着买了一株回家,另外还买了一包泥土,准备把网友Janice送给我的蓝花和穿心莲的种子一并种起来。就这样,河妈有了一个小小的花园角落!也称不上花园,就是把它们种在屋外的长廊上,在寸土如金的新加坡,怎么可能会有自己的花园呢?

拍好玩~ 
对花草一无所知,就上网做功课,才知道原来洛神花有那么多好处!真的是“青瞑鸡啄到虫”,瞎撞瞎着,哈哈!想多了解洛神花可以看这里这里

早上花开,傍晚花就谢了~ 花谢了就开始长大!
客串出场:蓝花

洛神花买回来已经结了果实,花圃的人有叮咛说大概再过两周就能收成了。我等了又等,看着花萼越长越大,开花又凋谢。两周时间一下子过了~ 还是不确定应不应该采收。跑去问网友Ann,Ann说花开了就可以采收了,再等下去就枯死了~ 吓得我回家赶快把全部花萼剪下来。不过就十来颗,想说好少,结果煮了一锅快两公升的洛神花茶。哈哈哈哈!

洛神花~ 


煮了花茶不要把花萼丢掉哦,加入白糖熬煮约5-10分钟就是简单的洛神花果酱了,可以用来抹面包、做蛋糕之类的,不过不能收太久哦,最好5天内吃完,超好的,完全不浪费。中间的种子取出晒干后还可以播种。晒干才能种,不要学河妈一骨碌全剥出来就丢进土里任其自生自灭。。。差一点就全军覆没。。。哈哈哈哈~

洛神花的生长速度很惊人,才短短两周,种子已经变成幼苗,长约5公分,每天下班回家都可以看见很明显的成长。收成过的树现在也看着许许多多新长出来的花苞,好像再过不久又可以采收的样子,好期待哦!

有没有要自己种种看?我下一次收成的种子可以寄给你们哦!

食谱参考:河妈乱乱煮