Wednesday, April 22, 2015

<水手牌面粉> 海盐焦糖土司 (Blue Jacket Flour) Salted Caramel Bread Loaf

三月上旬《食尚品味》的编辑说要给河马妈两袋面粉,说是本地新进的品牌,要让河马妈试用后给予反馈。面粉拿到手,天呀!是河马妈之前到台北游玩时想要买却没买成的“水手牌”面粉耶!老天爷对河马妈好好噢,在台北买不到那就在新加坡买吧!呵呵呵呵~


面包看起来还不错吧?
今日主打:水手牌特级强力粉!
第一次拿到手的是水手牌的特级强力粉(高筋面粉)和超级蛋糕粉(低筋面粉),嘿嘿~ 一粉一篮,捧在手里真高兴!后来因缘际会,有幸到了本地的代理商的家里做客,还尝到了很棒的烘焙,用了水手牌面粉制作的意大利香料海盐餐包、日式焙茶棉花蛋糕等等,真的好好吃哦!临离开时进口代理商还很客气的又送了河马妈两袋面粉,当时也没留意,带回家要收进柜子里才发现,耶!那么巧,竟然就这样集齐了全部4款水手牌的面粉耶!(怎么有小粉丝集点卡集满了的要换礼物的感觉。。。)


四种面粉全收集齐啦!*开心*

再来一张~ 
用了水手牌面粉做了好几次蛋糕和面包,喜欢水手牌面粉的保湿性及成品的柔软度,例如这个土司到了第3天依旧柔软,几乎和第一天出炉的时候一样,河马爸到了第3天吃时马上察觉得到这样的优势。(可能他的既定印象面包到了第三天应该会很干,所以有这样的反应。)

想要了解更多的水手牌面粉的资讯可以按这里,或是Facebook的页面,版主将不定期分享有关水手牌面粉的资讯和许多适合的食谱哦!

水手牌面粉可以经过以下途径购得:

网购:
1)水手牌新加坡网页

2)Qoo10 (小量购买)

店面购物:
1)Kitchen Capers (Central)
      #Blk 71 #01-531F Kallang Bahru, Singapore 330071
     Tel: +65 6392 0159
     Open Daily: 10am to 8pm (EXCEPT Monday 10am to 6pm)

2) Kitchen Capers (West)
     #01-40 One@Kentridge (NUH Medical Center),
    1 Lower Kent Ridge Road Singapore 119082 (Next to Kent Ridge MRT Exit)
    Tel: +65 6734 0047
    Mon-Sat: 10am to 8pm (Closed on Sunday)

3)Grocer Tai's 
      20 Ah Hood Road #01-12, Zhongshan Mall Singapore 329984
      Tel: +65 6334 2558
      Open Daily: 10am to 10pm

4) Yue Hwa Chinese Products Singapore (NEW!!)
     70 Eu Tong Sen Street. Singapore 059805
     Tel: +65 6538 4222
     Sun-Fri: 11am to 9pm
     Sat: 11am to 10pm

** 声明:河马妈不是水手牌面粉的代理商/代言人,纯粹分享好食材。

食谱参考:爱和自由老师的炼奶土司