自制面条 Handmade Noodles

整个下午都在下雨，只好将就在厨房拍照。。。

刚过的周末河马阿公阿嫲过来找孙子玩。碰上河妈要做手工面，所以拉着河马阿嫲一起躲在厨房玩面粉。

中式餐点我真不在行，好在有河马阿嫲，不然我们当天晚上搞不好吃的是面疙瘩，哈哈哈哈哈~

母女俩在厨房玩~ 

看起来有像面的面，哈哈哈！

这个食谱份量是参考Carol老师和萝瑞娜家的，一个是做面条，一个是做乌冬面，可是分量长得一模一样。。。好神奇，差别在于制作的过程，乌冬面的工序比较多一点点。。。

河妈很贪心的把分量X4，结果。。。当然是吃不完，哈哈哈哈！结果周一晚上又拿来炒面，哇哈哈哈哈哈~

河妈先用搅拌机将面团打成型，然后再取出分割成两份才用手揉捏至光滑，其中一份河妈手很痒，加了大概要一汤匙的水，结果。。。面团变得太软，面条差一点不成形，拼命的加面粉防沾。幸好是用手切，要是用机器切我应该要洗机器洗到疯掉~

简单的加些青菜，拌上妈妈牌叁巴，好吃·！

河妈特地滷了一锅的香菇拌成香菇面来吃，话说我家小孩前世应该是被香菇饿到，尤其是妞妞，爱菇如命，什么菇都爱吃。。。至于香菇怎么滷，说真的，河妈没有记分量，就这个一点，那个一点，结果却出奇的好吃。真的是无心插柳。。。。唉~

最近脸书上流行黑白照。。。河妈玩上瘾了。。。

食谱参考链接：Carol老师 + 萝瑞娜