Tuesday, October 29, 2013

披萨面包 Pizza Bread


披萨面包应该算是一款永久不衰的经典型面包。大人小孩应该都爱?除非你真的不爱番茄酱的味道,呵呵~

这是河马爸下的订单。难得他开口要求除了香肠面包以外的口味。

批萨面包可以很多样化,基本上你喜欢什么食材都可以用在批萨面包上。


我的皮萨面包用了灯笼椒,蘑菇,玉米粒,香肠和芝士。鸡蛋是因为剩下最后一颗,接下来几天应该用不上,为了不要浪费,所以也一并用上。我也喜欢用上洋葱、火腿片、蟹柳条、黑橄榄、黄梨块等等的食材。

这样的皮萨面包当早餐,任谁吃了都是元气满满!是不是?

食谱参考了揾到食



Thursday, October 17, 2013

大力推荐的香蕉蛋糕 Very Moist Banana Cake

一转眼两个星期过去了。

忙,可是不知都忙了些什么。好累。

烘焙没有停止过,毕竟我烘焙的目的是给家人做早餐。早餐没有断过供应,只是没有时间好好的给每一个作品拍下美丽的照片。而大多数的作品都是重复性的旧作,也就不分享了。

河马爸很爱吃香蕉,逢初一十五要拜拜就要买香蕉。河马仔们也爱香蕉,买着买着、吃着吃着。。。太多香蕉的结果就是。。。突然间没人要吃了!唉~ 好吧,为娘的就变点把戏,让香蕉又变得好吃就是了。。。做人难,做人老婆和娘更难。还要是进得了厨房的那一位。。。(哈哈哈哈哈,给自己带了高帽了。)

因为是Richard老师的食谱,毫不犹豫的选用了。成品真的好好吃哦~ 松松的、软软的、润润的。。。是值的收藏的食谱哦!

食谱原自Baking Taitai




Wednesday, October 02, 2013

大理石纹巧克力奶油蛋糕 Marble Butter Cake


挑戰大理石紋蛋糕。這一類有紋有路的蛋糕,我遲遲不願意動手,原因?当然是怕失败,尤其是分蛋法的食譜,我還真是避之唯恐不及。哈哈哈哈~ 不过前一阵子另外两个烘焙朋友疯狂迷上研究奶油蛋糕。不来点花样,那么大量的研究成品,怕是要送给“桶”先生享用了。

这个食谱的挑战指数是目前我看过的食谱中最難的。又要分蛋,粉類還要最後才加入。一邊做一邊擔心,準備的過程不禁要想,何苦這麽爲難自己?哈哈哈哈哈~ 還好最後出來的成品不算太糟。味道口感也很不錯,力氣總算沒有白費。


食譜參考:Life Is Great 和 The Little Teochew